Anche oggi sono in ritardo…sono passata per un saluto super veloce e lasciarvi il dolce che ho appena preparato per il pranzo di oggi!
Intanto vi lascio la foto, poi vi racconterò la ricetta!
Sono dei mezzi gusci di cioccolato ripieni di mousse allo yogurt con gelatina alle pesche!
Passate una bella giornata e godetevi un bel pic-nic di pasquetta!
Un felice augurio per una serena Pasqua!
Anna
Dopo parecchio tempo anche io sono sbarcata su Bloglovin!!
Immagino che quasi tutti sapete di cosa si tratta!! Si tratta di una bacheca virtuale che permette a chiunque di seguire i propri blog preferiti!!
Di sicuro un modo semplice per riuscire a seguire un elevato numero di blog e di trovarne di nuovi che ancora non si conoscono!!
Adesso sono ancora un pò inesperta e spero in poco tempo di riuscire a scoprire tutte le funzionalità di questa piattaforma!!
Se volete seguirmi basta che cliccate qui sulla colonna a destra il tasto di Bloglovin!!
Vi aspetto!!
Anna
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Non sono uova super elaborate, non sono nemmeno troppo belle, ma sono semplici uova sode colorate, quel tanto che basta per portare un pò di colore in tavola!
Se anche siete di fretta, avete poco tempo cercate di non rinunciare a un pò di spirito Pasquale…ci vuole davvero poco!!
Ne approfitto per augurarvi una Felice Pasqua. Che sia all’insegna del riposo, del buon mangiare e (se il tempo fosse clemente) delle passeggiate all’aria aperta!
UOVA COLORATE
acqua
coloranti alimentari
spezie (curcuma, zafferano)
caffè o the
aceto di vino bianco
uova
nastri colorati, carta velina
Per ogni colore che si vuole utilizzare preparare un pentolino, disporvi le uova e coprire d’acqua e aggiungere il colorante a occhio. Aggiungere un cucchiaio di aceto (serve per fissare i colori). Accendere il fuoco e dal bollore calcolare 6 minuti. Togliere dalla fiamma e lasciare raffreddare nell’acqua colorata.
Se usate la curcuma o lo zafferano metteteli direttamente con l’acqua fredda, se invece volete usare il the o il caffè fateli prima bollire per 10 minuti e poi utilizzate quest’acqua per bollire l’uovo.
A parità di quantità di spezie o caffè/the che usate, minore sarà il volume d’acqua che usate maggiore sarà la forza dei colori.
In alternativa bollite le uova normalmente e lasciatele raffreddare. Copritele con carta velina dandole la forma di caramella o decoratele con nastri.
Of homemade bread, food and other recipes / Una storia di pane fatto in casa, cibo ed altre ricette
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...Ogni volta dico a me stesso che è l'ultima volta, ma poi sento il profumo della sua cioccolata calda...
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