Feed RSS

Auguri e uova colorate…

Inserito il

Uova colorate

Non sono uova super elaborate, non sono nemmeno troppo belle, ma sono semplici uova sode colorate, quel tanto che basta per portare un pò di colore in tavola!
Se anche siete di fretta, avete poco tempo cercate di non rinunciare a un pò di spirito Pasquale…ci vuole davvero poco!!

Ne approfitto per augurarvi una Felice Pasqua. Che sia all’insegna del riposo, del buon mangiare e (se il tempo fosse clemente) delle passeggiate all’aria aperta!

UOVA COLORATE

acqua
coloranti alimentari
spezie (curcuma, zafferano)
caffè o the
aceto di vino bianco
uova
nastri colorati, carta velina

Per ogni colore che si vuole utilizzare preparare un pentolino, disporvi le uova e coprire d’acqua e aggiungere il colorante a occhio. Aggiungere un cucchiaio di aceto (serve per fissare i colori). Accendere il fuoco e dal bollore calcolare 6 minuti. Togliere dalla fiamma e lasciare raffreddare nell’acqua colorata.

Se usate la curcuma o lo zafferano metteteli direttamente con l’acqua fredda, se invece volete usare il the o il caffè fateli prima bollire  per 10 minuti e poi utilizzate quest’acqua per bollire l’uovo.
A parità di quantità di spezie o caffè/the che usate, minore sarà il volume d’acqua che usate maggiore sarà la forza dei colori.

In alternativa bollite le uova normalmente e lasciatele raffreddare. Copritele con carta velina dandole la forma di caramella o decoratele con nastri.

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...

La petite casserole

Recettes d'une italienne à Montréal

rise of the sourdough preacher

Of homemade bread, food and other recipes / Una storia di pane fatto in casa, cibo ed altre ricette

Crumpets & co.

...pasticci culinari e non solo...

Mostracci di Elena Terenzi

...Ogni volta dico a me stesso che è l'ultima volta, ma poi sento il profumo della sua cioccolata calda...

atBB's

Under the same roof... an architect, a journalist & a little baby girl

Ostriche

Laboratorio di cucina e altre storie

cakegardenproject

cake garden and plus

Con Un Poco Di Zucchero

Quel che accade nella cucina di una food blogger

https://www.lagreg.it/

...Ogni volta dico a me stesso che è l'ultima volta, ma poi sento il profumo della sua cioccolata calda...

lefrivolezzedisimo

cosa sarebbero la vita e la cucina senza frivolezze ...

Panelibrienuvole

Ricette, suggestioni e divagazioni

Sweetie's Home

...Ogni volta dico a me stesso che è l'ultima volta, ma poi sento il profumo della sua cioccolata calda...

Arabafelice in cucina!

...Ogni volta dico a me stesso che è l'ultima volta, ma poi sento il profumo della sua cioccolata calda...

- VANIGLIA - storie di cucina

...Ogni volta dico a me stesso che è l'ultima volta, ma poi sento il profumo della sua cioccolata calda...

Kitty's Kitchen

...Ogni volta dico a me stesso che è l'ultima volta, ma poi sento il profumo della sua cioccolata calda...

Labna

...Ogni volta dico a me stesso che è l'ultima volta, ma poi sento il profumo della sua cioccolata calda...

Anice&Cannella

...Ogni volta dico a me stesso che è l'ultima volta, ma poi sento il profumo della sua cioccolata calda...

Un dejeuner de soleil

...Ogni volta dico a me stesso che è l'ultima volta, ma poi sento il profumo della sua cioccolata calda...

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: